最新情報はこちら		国内の山林で捕獲された真のジビエ。きめ細やかな肉質、甘味と滋味がぎゅっと詰まった上品ながら野趣あふれる味わい。 野生の真紅の肉は、しっとりと舌にすいつくような肉肌、野性味と甘味を兼ね備えるその味わいは、官能的ですらある。 日本で唯一のほろほろ鳥専門農場、岩手県花巻市の石黒農場より。気品高いきめ細やかな肉質。ジューシーでコクのある味わい。本場フランスものよりもやわら かく、かつ味わい深い石黒農場の力作を是非ご堪能ください。国産の山林で捕獲された真のジビエ。きめ細やかな肉質、甘味と滋味がぎゅっと詰まった上品 ながら野趣あふれる味わい。 野生の真紅の肉は、しっとりと舌にすいつくような肉肌、野性味と甘味を兼ね備えるその味わいは、官能的ですらある。 秋田県大館市より直送の「秋田比内地鶏」は、ただ　堅いだけの比内地鶏とは一線を画し、程よく柔らかく、ジューシーでかつ、コクのある上質な比内地鶏です。 もちろん比内鶏の魅力であるその力強いコクと、旨み溢れる豊かな脂も十分に備えています。